O ideal é apresenta-lo às crianças de formas diferentes, aproveitando seu formato em flor para montar pratos mais lúdicos. ""Dá para inseri-lo em preparações que a criança goste, como tortas, preparado com o arroz ou até cozido com a carne"", enumera Clarissa.

Oleaginosas: Aqui estamos falando de um grupo, mas que normalmente é oferecido em conjunto às crianças através de um mix com castanhas, nozes, amêndoas e outras. A vantagem desses alimentos é que são ricos em ácidos graxos insaturados.