A Secretaria de Cultura e Turismo de Várzea Alegre está preparando as surpresas que serão apresentadas na XIX edição do Barracão Cultural Poeta Francisco de Sousa Sobrinho, durante a Festa de Agosto, que ocorrerá de 21 a 31 de agosto. Nesse período, serão realizadas as celebrações em honra ao padroeiro da cidade, São Raimundo Nonato. O tema central do Barracão Cultural deste ano é "Receitas de Família - A Tradição do Pão de Arroz em Várzea Alegre". Segundo Toinha Pereira, Secretária Municipal de Cultura e Turismo, o tema será explorado através do "Concurso Gastronômico - Receitas de Família: Pão de Arroz de Várzea Alegre". As inscrições, gratuitas, estarão abertas de 13 a 21 de agosto de 2023. O evento ocorrerá entre os dias 22 e 30 de agosto, no Barracão Cultural. Este concurso é voltado para entusiastas da gastronomia, sejam eles cozinheiros profissionais ou amadores. Os participantes competirão para determinar quem consegue produzir o melhor e mais delicioso pão de arroz. Aqueles que desejarem participar deverão ter no mínimo 18 anos de idade e poderão realizar suas inscrições através do site oficial da Prefeitura de Várzea Alegre (www.varzeaalegre.ce.gov.br). Além disso, os formulários de inscrição também estarão disponíveis na Rádio Cultura FM 96.3, localizada na Rua Deputado Luiz Otacílio Correia, nº 221, e na Secretaria de Cultura e Turismo. O concurso será dividido em duas fases: a Classificatória e a Final. Uma equipe de jurados, composta por especialistas e apreciadores da gastronomia do Pão de Arroz, avaliará cada prato submetido baseando-se em critérios como sabor, técnica culinária, tradição, criatividade e apresentação. Os pratos que melhor capturarem a essência e o sabor do Pão de Arroz de Várzea Alegre terão a oportunidade de brilhar na fase Final. Os vencedores receberão não apenas a honra de serem reconhecidos por sua maestria culinária, mas também prêmios condizentes com suas habilidades. A premiação será a seguinte: 1º Lugar: R$ 600,00 e troféu 2º Lugar: R$ 350,00 e troféu 3º Lugar: R$ 250,00 e troféu Não apenas os três primeiros colocados serão recompensados, mas todos os participantes receberão um troféu de participação, celebrando o esforço e a dedicação de cada indivíduo que contribuiu para o sucesso do evento. A cidade de Várzea Alegre convida todos os amantes da culinária a se unirem a esta celebração da herança gastronômica local, combinando tradição e inovação em torno do Pão de Arroz. Preparem suas receitas de família e inscrevam-se para uma emocionante experiência culinária, prometendo deixar um sabor duradouro nas memórias de todos. Para obter mais informações e efetuar inscrições, acessem o site oficial da Prefeitura de Várzea Alegre (www.varzeaalegre.ce.gov.br) ou entrem em contato com a Secretaria de Cultura e Turismo pelo telefone (88) 9.9746-5762. Assessoria de Comunicação Reportagem: Marco Filho Foto: Divulgação